![](https://www.lmd.no/wp-content/uploads/2021/04/2104b38_Kugalskap-720x480.jpg)
Galskapen i kjøttet
Covid-19 har igjen skapt bevissthet om hvordan patogener kan smitte fra dyr til mennesker. Forrige gang var for 25 år siden, da kugalskap utløste full panikk i Storbritannia og rettet søkelyset mot farene ved industrielt landbruk. Fortsatt er det usikkert om flere vil dø av den langsomme sykdommen.