Fra åtsel til e-stoffer
På tre hundre år har matsminking gått fra å være lite kontrollert og straffbart til å bli vanlig industriell praksis.
Slik overlever bøndene
I 2015 ga FN seg den ambisiøse oppgaven å utrydde sult og feilernæring innen 2030. Men matusikkerheten brer om seg.