Laksens innvirkning

Omega-3-utvinning er blitt en gigantindustri og et like stort miljøproblem.

I en årrekke har mediene levert jevnlige drypp av notiser om forskning som visstnok viser nok en god egenskap ved langkjedet omega-3. Inntak av den marine fettsyren skal tilsynelatende virke mot alt fra schizofreni og ADHD til kriminalitet. I midten av juli presenterte Cochrane, den britiske organisasjonen for helseopplysning, sin gjennomgang av tilgjengelig forskning på det som i sin tid gjorde ernæringsfysiologer oppmerksomme på fettsyren, nemlig dens antatte virkning mot hjerte- og karsykdommer. Gjennomgangen viste at tilskudd av omega-3 ikke ga noen målbar effekt.

Omega-3-utvinning er blitt en gigantindustri, anslått av The Guardian til 250 milliarder kroner. Den har også fått mye kritikk for å fiske sårbare havområder, blant annet havet rundt Antarktis, tomme for krill, peruansk ansjos og andre arter som er viktige for økosystemene der. (…)

Bli abonnent og få tilgang til alle våre artikler, eller .

Tre måneder med Le Monde diplomatique for 69 kroner!

Papiravis og full digital tilgang

Forrige sak

På kanten

Neste sak

Skjør fred i Colombia

Mer Leder

Fransk fiskekrok

I 2017 ble Emmanuel Macron framstilt som det liberale sentrums redning. Fire år senere er det

«Ti stille!»

Når man har først har funnet et forhatt mål som ingen ønsker å bli forbundet med,

Vaklende topp

Når pengene ikke lenger sildrer riktig vei, må kasinoet tydeligvis stenges.

0 kr 0