Et berg av nylig opprykkede vinranker ligger utenfor landsbyen Latour-de-France, nordvest for Perpignan. Slike hauger er det mange av i vindistriktet Roussillon på grensen til Spania. For tretti år siden fantes det femti tusen hektar vinmarker i Pyrénées-Orientales, et av de fattigste departementene i Frankrike. I begynnelsen av 2026 var det 13 000 igjen, og 2000 vil fjernes de neste månedene, uten noen plan for hva som skal skje med de forlatte markene.

Det er ikke bare Roussillon som sliter. Global overproduksjon førte til at Frankrikes vinmarker krympet med seks prosent mellom 2023 og 2025. Bordeaux reduserte rødvinsproduksjonen med to tredjedeler mellom 2016 og 2024. Vinkonsumet har sunket kontinuerlig i Frankrike siden 1950-tallet. I dag drikker bare én av ti franskmenn vin daglig, og halvparten av dem er over 55 år. (…)